אנזים : קאטאלז מפרק ${\displaystyle \ H_{2}O_{2}}$ למים וחמצן
סובסטרט : ${\displaystyle H_{2}O_{2}{\xrightarrow {enzym}}H_{2}O+O_{2}}$ אינדיקאטור: ${\displaystyle \ KmnO_{4}}$ אינדיקטור עבור ${\displaystyle H_{2}O_{2}}$.

גופרית :

• הראקציה פועלת בסביבה חומצית.
• הפסקת פועלת האנזים.

1. שורה של מבחנות עם ריכוז זהה של ${\displaystyle H_{2}O_{2}}$.
2. הוספת ריכוז עולה של האנזים קאטאלז.
3. טיטור^[1] באמצעות ${\displaystyle \ KmnO_{4}}$ המגיב עם ${\displaystyle \ H_{2}O_{2}}$
4. 5 דקות לתגובה והפסקה באמצעות גופרית.

ככל שהאנזים פעיל יותר טוב, כך נחוץ פחות ${\displaystyle \ KmnO_{4}}$ לטיטור.

1. מבחנה לקביעת ריכוז סובסטרט המגיב עם ${\displaystyle \ KmnO_{4}}$ ללא גופרית - לבדיקה התפרקות ספוטנית.
2. מבחנה עם קאטאלז לבדיקת פעילותו.

1. ^ טיטור = מציאת ריכוז של חומר נעלם על ידי חומר שנפחו וריכוזו ידועים המגיבים עם נפח מסווים של החומר הנבדק.