ההבדל בין הפוספטים נובע עקב היקשרות מולקולות שונות הידרופילית אל הפוספט האי האורגני (בדרך כלל מולקולת כוהל).

• פוספט אי אורגני – הוא הידרופילי.
• שתי שרשרות חומצות השומן הקשורות אל הגליצרול – הן הידרופוביות.

• במקום שיהיה בשלד גליצרול, יש ספינגוזין .
• נושא זה אינו לא חלק מתוכנית הלימודים, אולם, קיימות שאלות העסוקות בחומצות השומן האלו ולכן ידע קודם מקל על פתרון השאלה.
• הם מוזכרים בפרק גליקוליפידים